0
Категории:
Товары
Гостиничное дело Издательство: Дашков и Ко, 2010 г Твердый переплет, 328 стр ISBN 978-5-394-00744-6 Тираж: 1500 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) инфо 12361k.
Гостиничное дело Издательство: Дашков и Ко, 2010 г Твердый переплет, 328 стр ISBN 978-5-394-00744-6 Тираж: 1500 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) инфо 12361k.

В пособии освещаются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных прамянщедприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг Для студеаякымнтов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации" (специализация "Гостиничный и туристический бизнес"), "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм" 2-е издание, исправленное Автор Алексей Кусков.