Можно ли спастись живя в миру? Пастыри церкви нередко слышат от вас, благочестивые читатели, такой ответ: "Где уж нам спастись, батюшка Вот если бы мы жили в монастыре или в пустыни какой - другое дело амяьоА тут иной раз и хочешь помолиться, хочешь подумать о грехах, да некогда: либо на поле зовут, либо домашние дела надо справлять Далеки мы, грешные, от спасения Трудно нам спастись в миру" А я вам говорю, благочестивые читатели, что и вы так же близки ко спасенаялзжию, как и те, которые живут в монастырях и пустынях И вам есть возможность пещись о душе своей, как и тем, которые всю жизнь свою посвятили служению одному Богу Ведь не дела житейские губят нас, а злая наша воля: не место и сан спасают нас, а вера и добрые дела Конечно, в миру больше соблазнов и препятствий ко спасению, нежели в монастырях и пустынях, но, чем труднее борьба, тем славнее победа, чем опаснее подвиг, тем блистательнее венцы Нетрудно быть постником при недостатке пищибмцхе и пития, но славно воздержаться от объядения и пьянства, когда в обилии предлагаются явствие и питие Не мудрено быть нестяжательным тому, кто не обременен семейством, но удивительно видеть безсребреника, когда у него есть жена и дети В немалой степени сохранению душевного равновесия, мира в семье способствует избавленное от излишеств, правильное питание Даже в строгий пост можно приготовить вкусное сытное блюдо, используя самые простые продукты Создателями и хранителями секретов приготовления пищи были монастыри с их очень активной хозяйственной деятельностью Отрезанное от мира, уединенное размещение их в тиши лесов и на берегах озер и рек побуждало к использованию в пищу всего, чем была богата окружающая природа, - рыбы, дичи, грибов, ягод, орехов, меда В этой книге вы найдете и самые распространенные, и давно забытые, малоизвестные, и совсем новые рецепты блюд.