в корзине0 шт.
Категории:
Товары
Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма Издательство: Магистр, 2010 г Твердый переплет, 496 стр ISBN 978-5-9776-0018-7 Тираж: 3000 экз Формат: 60x90/16 (~145х217 мм) инфо 1238j.
Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма Издательство: Магистр, 2010 г Твердый переплет, 496 стр ISBN 978-5-9776-0018-7 Тираж: 3000 экз Формат: 60x90/16 (~145х217 мм) инфо 1238j.

В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства амэупв туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональнымаяйос туризмом В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги Для студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии Автор Сергей Скобкин.

Цена: 3650 р.